2020年秋に新登場した創作料理コース「華 -HANA-」。彩溢れる前菜をはじめ、メインに添えられたブーケ風サラダなど目でも楽しめる内容に。

2020年秋に就任した新総料理長　松岡正也

富山県の食材や伝統料理を取り入れた料理の数々。

少人数のご結婚式には日本料理コースも人気。